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中茶窑藏六堡茶 中茶窑藏六堡茶6166.250g多少钱

复刻经典,中茶最新版黑盒六堡茶(深度剖析)

复刻经典,向来是中茶六堡的中心战略之一。迩来,中茶六堡公布2024版黑盒六堡茶(黑茶六保茶),这是黑盒系列的第13版,距离第一版刊行已有30多年。

这版黑盒的定名复用了第一版的无土“保”字,复刻感更强;并且还选用了陈化12年的老茶,让我不由对它产生了浓厚的兴致。毕竟为何这次复刻作出那么大的厘革?今天我来给各位深挖一下。


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市场及产物背景分析

上世纪60~80年代,中茶六堡在外洋市场推出过很多经典产物,比如“外贸三正人”(木纹黄盒、黑盒、桂林山川盒)、老八中工体罐、红盒、紫盒,丰厚多样的小盒装六堡茶在外洋市场大卖,为六堡茶的外贸史留下了浓墨重彩的一笔。

在这些经典产物中间,黑盒是较早一批在日本贩卖的六堡茶产物。第一版黑盒诞生于上世纪80年代,事先的称呼写作“黑茶六保茶”,用的是“保卫”的“保”字,底下不带“土”,以是又称“无土黑盒”。因“保”字寓意好,有保康保寿(康健长命)的涵义,以是该产物深受日本消耗者的喜好。


踏入千禧年,参考外销的告捷,中茶把黑盒作为快速抢占国内市场的“制胜宝贝”,开头对其复刻,至今共推出13版,不休遭到消耗者的追捧,是中茶六堡的长青产物。复刻,既是为了让消耗者感遭到六堡茶那段光辉的侨销史,也是为了让一些经典配方和老味道取得传承和提高。

我搜集了一些中茶近十多年来复刻产物的数据,比力中发觉(1)黑盒系列在产物布局以及定位上有别于别的。黑盒用的基本上都是陈化6年及以上的茶,比拟别的系列选料更老;(2)2024版更是选用了12年陈期的老茶,这是浩繁复刻里的初次。

看得出中茶正在不休加码黑盒系列,此中缘故我以为:一方面是为了进一步明白黑盒系列在中茶产物矩阵中的紧张位置,主打高端路途,直接提高整个黑盒系列的市场眷注度;另一方面,现在行业竞争越发剧烈,中茶渴望用老茶来拉开跟别的厂家的距离,彰显龙头才能,毕竟拥有老茶的厂家并不多;再者,复刻经典如今以前成为中茶与三鹤竞争的紧张战略,黑盒无疑是挑起大梁的主演。

除了老茶加持,这次新版的定名也十分值得我们揣摩。当年黑盒因“黑茶六保茶”(无土)而成名,这次重启老名,我以为此中意味既有借老名增加复古感,与前版构成差别;同时,复刻虽好,但假如不休相沿相似计划,容易让消耗者产生审美疲劳,以是2024版回归初版,仿佛是给黑盒这个系列做一个阶段性的总结,也是寓意着新的开头,具有里程碑意义。

顺着这点,我们无碍大胆推测:下一版黑盒,中茶很有约莫引入更多新元素,比如在传承经典配方的基本上对口感和包装来一次大晋级,把黑盒晋级为“黑罐”,从而延伸提超过一条全新的产物路途?假如如此的话,2024版黑盒,乃至可以看作是黑盒系列老包装的“收官之作”。

喜好保藏黑盒六堡的茶友,这版就十分值得器重了。


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开汤评测

关于一款陈化了12年才出厂的茶品,我好坏常渴望开汤评测看其体现的。剪开包装内里铝箔袋,窖藏气味及地道天然陈香扑鼻而来,很有光阴感。

干茶匀整度很好,条索明晰显芽有质感,黑褐干爽,干净无杂。

为了更明晰的了解这款茶品,我们选用广西当地玉梦山山泉水,分散用紫砂和盖碗往返试了2轮。

沸水润茶一遍,茶香立刻被激活。即使没有效茶漏过滤,茶汤也是干净无杂,红浓亮堂,可见工艺和仓储之精良。

前段前几泡的茶汤,红浓厚润,浓而不黑,莹润透亮且有胶质感,相当诱人!有一种肉眼可见的丰盈感。

茶香蛮沉稳浓厚的,有窖藏气味,香气复合了陈香、木香、柔和槟榔香;茶汤入口绵糯顺滑,有豆沙感,比力踏实有劲道,有天然的陈韵。细品之下,光阴感和活感并存,喝后生津回甘,全体适口度比力高。

【中段】汤色莹润丰满似血珀,很透亮;复合的香气更显明晰,陈香主导,干爽的老木香开头凸显,带有清新而高等的槟榔香,以及丝丝野韵,给人一种丰厚、开朗之感;茶汤入口更显清新的甜醇感,种种味道丰厚且和谐,均衡感好,风兴趣性,让人很有续杯欲。

尾段茶汤渐淡,变为金汤的既视感。原本被光阴陈香遮掩的茶叶原香,木质甜香,以及淡淡参花香俊逸而出,层层递进;味道上,变得更甜爽甜柔,一块爽甜毕竟的以为,并且茶汤有清冽感和活性,加上丝丝野韵,让你身心十分轻松,以为置身于山林间。

叶底:色泽棕褐、油润,干净,柔软有活性,发酵适中。

总体来说:2024版黑盒,有年份,有活性,适口度高,口感有条理有厘革,比力风兴趣性。香气复合了陈香、木香、较为精致高等的鲜爽槟榔香,口感丰厚多变,茶味和谐天然,丝丝野韵气味贯串一直,让人有续杯欲!

别的,我们还比力了近几年不同版本的黑盒,全体品格比力安定,作风有一定的相似性,但细品之下又各具特征,此中:

【黑盒2024】辨识度最高,最有玩味性。香气丰厚,口感多变、有条理感。主线是陈韵槟榔香、带丝丝野韵,有汤感有劲道;

【黑盒2021】辨识度也高,有药香、微参香和木质甜香,口感比2024版安然,甜度好,中后段有清雅的蜜韵;

【黑盒2020】仓储干爽,内质徐徐析出,如有神助。陈香为主线,幽幽槟榔香在中后段徐徐显现;

【黑盒2018】陈香为主,伴有参花香、焦糖甜香,口感甜醇丰富有糯感;

可以看得出,中茶对整个黑盒的品控做得相当到位,成熟的工艺让品格稳中有升!

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